Bernerweggli, 80 g

Beschreibung

Im Kanton Bern kennen wir die typischen Bernerweggli aus Zopfteig. Diese Tradition möchten wir fortführen. Sei jedoch vorsichtig beim essen der Zacken. Manchmal können diese etwas scharfkantig sein.

Deklaration

Weizenmehl, Wasser, Butter, Milchpulver (Magermilchpulver, Dextrose, Laktose, Milcheiweiss, eingesottene Butter), Hefe, Speisesalz (jodiert), Sauerteig (Dextrose, getrockneter Roggensauerteig (Roggenmehl), getrockneter Weizensauerteig (Weizenmehl, Weizenmalzmehl), Weizenquellstärke, Roggenmehl, Weizenmehl, Acerola Fruchtpulver (Träger Maltodextrin)), Backmittel (Weizenmehl, Dextrose, Emulgartor (E472e), Gerstenmalzmehl, Stabilisatoren (Calciumphosphate), Citrus Fruchtfasern, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Vorteig (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Zucker

Information

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CHF 2.10

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